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外食は一般に味付けが濃く、見かけより糖質や動物性脂肪などが多いので、カロリーや塩分の摂りすぎにつながりやすいものです。食べる際は、肉の脂肪やソーズを残す、ご飯を残す、うどんやラーメンの汁を全部飲むと5~6gの食塩をとることになるので汁を残すなど、その場でできる調整をします。なるべく、塩分やカロリーを調節できる家庭の手作り料理を主体にした食生活にしましょう。
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